我寫，故我在。
Dear 小小柯,
前幾天，有這麼一則新聞：
CNN推薦全球包餡美食 北市南機場肉圓上榜 @ ETtoday消費新聞
美國有線電視新聞網(CNN)旗下的生活旅遊網站《CNN GO》最近介紹全球各地30種不同的包餡美食，其中台北南機場夜市的彰化肉圓也名列其中，躍登上國際媒體版面….
看到電視報導的時候，我驚呼～這不就是咱們最愛吃的南機場肉圓嗎？下一秒，我就極為懊惱，因為下次排隊又要排得更久了。
這家彰化肉圓並不是「夜市」小吃，而是下午擺攤，賣完就沒有了。
爸爸好久沒去吃了，一來是爸爸很胖，不能再亂吃了，二來是你不愛吃肉圓，所以不會特別想吃這道美食。倆相牽就之下，爸爸只能望 照片 興嘆，不過也是好事一樁。
下次去吃南機場的來來水餃！
從小很愛吃肉圓、蚵仔煎的~ 爸爸
Dear 小小柯,
前幾天，你和我有這麼一段對話…
「爸爸，我以後不會用你的方式來教我的小孩…」你跟我說
「哦？什麼樣的方式？」我裝傻
「就是罵我、打我…」你說
「對呀，爸爸的教育方式就是用打罵，因為爸爸小時候也是被爺爺打、奶奶罵…」我回
「你不會覺得很討厭嗎？」你問
「當時候會這樣覺得，但之後卻是很感謝他們，至少爸爸是個品性端正的人。」我回
「你以後要用什麼方式教育你的小孩？」換我來問
「我用說的就好了，不會罵他們，也不會打他們…」你回
「那是你的小孩，你自己決定，不過我們現在來玩一場角色扮演，好嗎？」我提議
「什麼是角色扮演？」你問
「就是我現在當你兒子，你現在當我爸爸，然後用你想要的教育方式跟我溝通。」我說
「好哇~ 好哇~ 」你興奮地回，覺得這樣很有趣
就這樣，我用你平常對我「嚕小小」的方式來跟你講話，你一直跟我溝通，試圖不去碰觸打罵這條紅線。
五分鐘後….
「我放棄了，我決定要打你…」你說
「你不是說不打我嗎？」我回
「你真的是很不聽話，我說什麼都沒用…」你抱怨
「對呀，你平常就是這個樣子~ 」我笑著說
經過這麼一場角色互換、易地而處的遊戲，你似乎瞭解爸爸為什麼用這樣的教育方式。打罵只是手段 (之一)，但觀念的溝通才是目的，況且爸爸並不是一開始就打打罵罵，只是爸爸在輕聲細語提醒你的時候，你左耳進右耳出，爸爸在皺眉頭示意警告你的時候，你視而不見、依然故我，所以最後就……….換來一頓罵、一頓打。
爸爸也當過小孩，知道被綁束的痛苦。爸爸基本上不太想管你太多，但有些基本原則要遵守，只要在這個大框架之下，適時變通，我相信你能自由自在、怡然自得的成長。
想要跳出這個大框架？等你滿 20 歲之後，屆時爸爸的責任已盡，自由之門會自動打開的。
不是老頑固的~ 爸爸
Dear 小小柯,
今天晚上，爸爸提議去買金門廣東粥來當晚餐 (好久沒吃了！)，然後配一些爸爸自己滷的滷菜，相信也能飽足一餐。
騎車來到位於景安捷運站附近的「津味金門廣東粥」，一進門就直接叫了兩碗招牌。就在等待的時候，爸爸看到貼在牆上的價目表：招牌金門廣東粥 70 元。
哇~ 爸爸和媽媽從一碗 60 元開始吃，之後漲到 65，現在漲到 70 元，這真的是…太貴了啦！
拎了一袋價值 140 元的廣東粥回家，切了一些滷菜蒸熱，淋上香酒、醬油膏，再灑上蔥花，父子倆唏哩呼嚕地吃了起來。
晚餐，美味。
肚子，飽足。
漲價，遺憾。
好吃但較貴的東西 偶爾吃沒關係啦！的~ 爸爸
Dear 小小柯,
最近咱們常吃綠豆薏仁湯、紅豆湯、四神湯，還有香噴噴的滷肉，這些都是媽媽…買的 Fissler 菲仕樂藍點快鍋煮出來的。
媽媽在 2010 年 5 月左右買了這一組快鍋，要價上萬元。原本她是想要在家煮些燉蔬菜、滷牛肉來吃。沒想到，她只用了一次，就再也沒機會用了…
爸爸從來沒用過快鍋，之前也常常看到快鍋爆開的新聞，本來想要上網賣掉，最後還是毛毛的用了一次，而且第一次就是拿來滷五花肉。
沒想到，用法非常簡單，而且煮出來的成果非常的棒，滷肉軟爛、入口即化，讓你吃得讚不絕口，這真的是媽媽留下來的愛心～
用它來煮排骨四神湯，將四神放入快鍋中，再把燙熟的排骨丟入，加一些水、鹽、米酒，蓋上壓力鍋蓋，然後開中火，升到兩格線時，轉小火再煮十分鐘，就完成了！蓮子軟綿、排骨軟爛，你總是喝上好幾碗。
最近咱們常吃的綠豆薏仁湯、紅豆湯，都是爸爸在準備出門接你放學之前在家煮好，回家之後開壓力鍋 (已自然洩壓)，加冰糖調味，就可以吃囉！夠簡單吧？
每次在爽快使用這組快鍋時，爸爸總會想到，這是不是媽媽預料到會有這麼一天，所以先買來放著，有一天爸爸會用它來煮東西給你吃。這裡面有媽媽的愛心、爸爸的苦心，滋味特別不一樣吧？
謝謝媽媽~
覺得快鍋很好用的~ 爸爸
Dear 小小柯,
爸爸對烹飪沒研究，但好在爸爸小時候就學會自己煮蛋炒飯，也不排斥進廚房，所以加減會一些簡單的料理。
有一天，爸爸上網發現一道「烤香菇」的食譜，所以當晚就做給你吃…
「爸爸~ 這個烤香菇跟以前不一樣耶！」你邊吃邊說
「對呀！爸爸上網去 google 來的，google 教我的哦！」我回
「你裡面加了什麼醬？」你邊看邊說
「不．告．訴．你！」我逗弄你
「我是你兒子耶！你要告訴我~」我生氣
「啊？兒子又怎樣？為什麼我一定要告訴你？」我覺得很好玩
「你不告訴我，以後就沒人知道要怎麼烤香菇了…」你回
你以後上網 google 就行了啦！難道要把這個烤香菇列入家傳祕方？噗……..XD
醬 = 味噌 + 味醂
上網學煮菜的~ 爸爸