[影片] 炒滷肉


觀看這部影片時,我腦海浮現一個人...

岳母 ( aka 蔡頭的媽媽 )

在出版社時期,因為溫馨接送情的關係,我和蔡頭開始交往。

我們通常都是加班到晚上七點,才從台北市騎到中和,那時已經八點左右。

當時因為剛交往,蔡頭還沒跟父母稟報,所以我送到巷口後,就會騎車回三重 (還要再花四十分鐘)。

某一天晚上,我和蔡頭騎到巷口時,剛好話題沒聊完,在原地多聊了一下。沒想到...

突然一位阿姨從巷子走出來~

「怎麼還站在外面?」阿姨主動跟蔡頭說話

「蔡頭,她誰?」我小聲問蔡頭

「還誰?我是她媽媽...」阿姨直接回答

我當下尷尬到不行,真想立即催滿機車的油門,逃離現場。

沒想到下一秒,蔡頭的媽媽叫我進來一起吃晚餐,等一下蔡爸爸就要從工廠回來了...

啥?直接面見父母,這也太快了吧?

就這樣,我第一次品嚐到岳母的手藝。滿滿一桌的料理。對於一個離鄉背景、隨便解決三餐的窮小子來說,不僅豐富奢華,還有媽媽親切的味道。

跟蔡頭結婚後,因為兩人都在上班,所以晚餐都直接回娘家吃。蔡媽媽的手藝很好,但我最記得兩道料理

  • 滷魯肉
  • 滷五花肉

滷魯肉就像上述影片一樣,肥肉鹹香軟Q,我一次可以配好幾碗飯。

至於滷五花肉,裡面還會有滷蛋、豆干。聽岳母說,這一道料理是用她八千塊的鍋子,裡面只加酒,不加一滴水。好吃不用說,簡直可以直接拿去外面擺攤了~

直到某一天,岳母突然離開了,蔡頭的娘家已不成家。我才恍然大悟,看似一切的理所當然,卻是岳母一人扛下來的。

如今,換我當家庭煮夫,一邊癟腳的煮著三餐,一邊回憶起岳母的料理,不禁感慨萬分。


▲攝於 2010 年 10 月 19 日,蔡頭竟然在兩個月後就離開了...

[轉貼] 只有今天!星巴克買1送1「包含星冰樂」

星巴克今天(25日)推出快閃優惠活動,13款人氣飲品買一送一,其中包含摩卡可可碎片星冰樂、焦糖可可碎片星冰樂、醇濃抹茶星冰樂,

今天上午11點到晚上8點至全台星巴克門市,購買2杯特大杯冰熱、口味一致的指定飲料,其中一杯由星巴克招待。

出處:中時電子報

我很久沒吃「星冰樂」了,一方面是它很貴,二方面是年紀大了,一下子吃不了那麼一大杯冰品。

看到這樣的好康,只能轉發小小柯,看他和同學要不要一起貪個小便宜~

這張照片是在 2008 年 8 月拍的,記得是好友 J 先生送我兩張星巴克優惠券,所以揪蔡頭和小小柯一起來品嚐「星冰樂」!

蔡頭不愛喝咖啡,但很喜歡星冰樂,節儉的她很少來星巴克消費,當天吃得很開心~ (如果沒有小小柯在一旁搶食,她應該會吃得更爽快)

小小柯,星巴克很貴,咱們在家喝濾掛咖啡,偶爾去全家「外帶」霜淇淋,就好囉~

簡單生活,也不錯。

[影片] 綜合堅果有什麼陷阱?


影片內容值得一看!後悔自己沒有早一點知道這個陷阱~

為了健康應該多攝取 Omega 3,而不是容易造成身體發炎的 Omega 6。

  • 杏仁、腰果:價格較低,Omega 3 比例也低。
  • 夏威夷果、核桃:價格較高,但 Omega 3 比例高。
  • 奇亞籽的 Omega 3 極高,價格非常便宜。

好市多賣的堅果比蝦皮便宜很多,最近開始物色: