之前有看過一部教「滷白菜」,照著做過一次,雖然不錯吃,但對我這個外行人來說,處理起來有點累。
後來看到阿芳老師教的這道「滷高麗菜」,既方便又好吃~ 小小柯和我每餐都大口吃菜,吃得非常滿足。
昨天下午,又要來做新一鍋的滷高麗菜囉!放寒假的小小柯還來幫忙切菜,揪甘心~
一切都「丟進去」之後,就要開始滷囉!
這回刻意省略蛋酥、肉片,整體味道有略微「樸素」一些,灑點胡椒鹽,一樣美味好吃~
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