發佈於 作者: 小柯

鯖魚味噌湯~

我以前也會到好市多買新鮮的鮭魚摻入味噌湯，不過成本很傷，也有一點麻煩，因為好市多一次要買一大排。

後來，從某篇新聞報導得知魚罐頭的營養也很不錯，於是在全聯入手...

賣場單罐 55 左右，分批取 3 罐 149，平均 50 元~

它有三種口味，不過我個人偏愛味噌，用來煮味噌湯特別鮮甜~

  • 煮水
  • 魚罐頭開封，倒入鍋中
  • 板豆腐切丁，倒入鍋中
  • 洋蔥切絲，倒入鍋中
  • 適量海帶芽，免泡水，倒入鍋中
  • 加入一匙砂糖 (蔡頭娘家的姑婆教的)
  • 煮滾後，轉小火
  • 十全味噌 加熱水拌勻，倒入鍋中
  • 灑上蔥花，完成！

真心好喝！我已經不買好市多的鮭魚了~

過去的同一天，我還發表了...