泡麵不是不能吃…

Dear 小小柯,

雖然我們期許要過著健康的生活，但也不應該讓生活變得平淡無味，否則活著幹嘛？

爸爸有一陣子禁買泡麵，但後來為了方便，還是會買泡麵來「煮」。是的，爸爸不用泡的，而是用煮的，另外還可以加入菇類、青菜或丸子。

爸爸特別喜歡「味味 A 排骨雞湯麵」，在袋裝的泡麵裡，你要特別注意「調味料」及「醬包」的用量。因為是用煮的，爸爸會加入不少水，通常都只會加入醬包，而調味料只會撈出裡面的乾燥蔬菜，粉狀似味精的東西就直接丟掉。

少了泡麵的調味粉，爸爸會加入一些烹大師的鰹魚調味料或自熬的高湯（千萬不要去買市售的雞湯塊），雖然跟原先泡麵的味道大異其趣，但換來一些些的安心。

三餐泡麵猝死！重鹽高鈉恐罹高血壓 @ TVBS

台北一名男子，因為三餐都吃泡麵，結果「鈉」攝取量過高，罹患高血壓後猝死；醫師指出，泡麵大多是重口味，高鹽、營養不均衡，有的光是一碗泡麵，就超過整天鈉攝取量，提醒民眾斟酌使用醬包，湯也別喝完，才不會增加罹患高血壓風險。

每次吃爸爸煮的麵，你都贊不絕口呢！不過…不挑食的你，吃什麼都贊不絕口耶……

看你吃就是一種滿足的~ 爸爸