親嚐一口「哈爾濱大餅 (哈爾濱千層大蔥花餅)」

蔡頭今天仍感身體不適，下午要去看西醫，傍晚要去看中醫。我是無業遊民，當然由我來「照顧」小小柯。

小小柯其實已經不用照顧了，只是要待在他身邊、陪他玩玩具、看電視。這些花招我已經搞了好幾天 (蔡頭~ 病快好吧！我快受不了啦~~)，所以跟蔡頭商量，我帶小小柯出門去坐捷運，一來小小柯很久沒坐捷運，二來我想去找找前些日子電視報導的「哈爾濱大餅」。

這家「哈爾濱大餅」，外酥內Ｑ、麵餅厚實，據報導說是全家去向一位哈爾濱師傅學來的，但電視報導只提到「虎林街、黃昏市場」，上網 google 了一下，發現它在永春捷運站附近。所以，今天當然就是去永春捷運站晃晃囉！

坐了半個多小時的捷運，走出永春捷運站五號出口，橫向這一條路就是「虎林街」，但我實在不知道黃昏市場在哪裡，於是決定先過馬路往前走看看~

就這樣，我選錯了方向，父子倆走了 20 分鐘都沒看到市場的影子。最後，請教了路人，才知道黃昏市場是在永春捷運站五號出口左轉再左轉的街巷。

繞了一大圈，又走回到永春捷運站的五號出口，出口左轉的第一條巷子再左轉直走，就是黃昏市場的腹地。一開始，我也看不到哪裡有賣「哈爾濱大餅」，走了約 5 分多鐘，終於遠遠地看到大布條，店前有一群人在排隊，沒錯！就是它~

品嚐美食是需要排隊的，伸手跟老闆娘拿了號碼牌。別以為拿到 1 號是排第一個，號碼牌是有分顏色的，依照紫→黑→黃→紅→綠→藍的順序輪轉，每個顏色有 8 張號碼。

除了大餅，電視報導說店內還有一個「北方雞蛋糕」也不錯吃，竹簍子只剩三個，我趕緊掏 10 元買了一個給小小柯吃。瞧~ 不知哪位機車大叔，一口氣買了十個北方雞蛋糕。

「哈爾濱大餅」大約五分鐘出爐一大張，一大張可切成八小份，每份50元，片片厚實，一個人吃一定會吃撐。

現場是不接受電話訂購或預約的，付 $50 元，拿一張號碼牌；付 $100 元，拿兩張號碼牌。如果有興趣加盟，可以打照片上的這支電話聯絡看看~

剛剛在找這家店找不到，就是太執著於「虎林街」這個訊息。原來，這家店的店址是在「松山路 268 號」，哇咧~ 害我和小小柯走了好長一段冤枉路 (其實是我笨...)

熱熱的吃「哈爾濱大餅」還滿好吃的。不過，吃大餅是北方人的習慣，叫「哈爾濱大餅」是因為哈爾濱的大餅特別有名嗎？就像台中肉圓、新竹米粉...

不過，之前看電視採訪「新疆餅」的製作店家，他說「新疆餅」這個名詞是他發明的，他為了吸引消費者的注意，所以佯稱這個餅是專誠到新疆拜師學藝而來的。這一招果然奏效，吸引不少人來嚐鮮光顧。至於新疆是不是真有這個餅，呃...

名字怎麼來的不重要，東西好吃才是持久熱賣的王道。

小小柯，大口的咬下去吧！