烤鴨的滋味

記得在國中的時候，家住在台中市西屯的向上路那邊，父親偶爾會在週日中午，到附近的烤鴨店買一份烤鴨回來加菜。對於一個經濟不寬裕的家庭來說，是一件非常奢侈的事情；而一家人聚在一起吃著美味的烤鴨，更是一個愉快滿足的感覺。之後，搬家到南屯，就很少吃到烤鴨了。

十多年後的某一天，回蔡頭家吃飯，丈母娘在附近買了一份烤鴨回來加菜。我看著烤鴨，感覺很熟悉，但吃了一口之後，感覺變得很陌生，因為這不是我當年吃的滋味，講白一點，不好吃！之後，我就常跟蔡頭吹噓，說我小時候吃的那一家的烤鴨很好吃，憑著有限的關鍵字，還是讓我找到這一家烤鴨店：

原來，我小時候吃的這一家烤鴨，就已經是絕妙的好滋味，難怪我總是覺得記憶中的烤鴨比較好吃。

9/20 (四) 那天，我和蔡頭特地帶小小柯回台中，提前陪媽媽過中秋節，帶媽媽去吃飯，順便拜訪親戚。二姨的家就在美村路上，我老早就打定主意要去買個一份烤鴨來給蔡頭嚐嚐，順便讓我自己回味一下。

下午 14:00，我們坐車來到美村路，之前還在擔心烤鴨店會休息，沒想到店沒休息，而且門口還在排隊！我等了十五分鐘才買到烤鴨（半隻），可惜蜜汁鴨翅還在滷，沒時間再排隊買。

晚上六點多，拿烤鴨來當晚餐，烤鴨沾著甜麵醬、加上一條蔥段，再用ＱＱ的麵皮包起來。我吃了一口，嘴裡品嚐著滋味，腦裡搜尋著記憶，滋味依然好吃，但記憶已經模糊。

當年父親買的烤鴨，是世界上最好吃的！