分類: Diary

離職迄今，已滿 6 個月，對我來說，生活作息有一些改變，但工作的心態還是沒變。或許，我滿腦子還是在想著要把想法付諸實現，只是從公司工作變成在家工作。有時，還比原本正常工作時還操、還累。

6 個月的無業生活，點滴在心頭，感謝蔡頭、小小柯、岳父、岳母、媽媽，及支持我的朋友。

Keep Walking, Keep Working...

我愛吃魯肉飯，如果小吃攤有魯肉飯的話，我一定會點一碗來吃看看。

今天上午，無業遊民的我帶著蔡頭和小小柯去台北買東西，原本是想去吃華王排骨的，但時間搭不上，所以改吃寧夏夜市那邊的鬍鬚張。

原本，我是不想吃鬍鬚張的，因為之前在附近工作，吃過一次，覺得不是很好吃。不過，記得不久前，台北市辦了一個滷肉飯節，鬍鬚張得了第一名，想說可能變得不一樣，索性今天去吃看看。

吃完之後，我和蔡頭有同樣的共識：「是還不錯吃啦！但價錢實在太貴了...」，一碗小碗滷肉飯要 26 元耶！回家上網查了一下，原來鬍鬚張得到的是「人氣獎」的第一名，哇哩咧~ 早知道就改吃寧夏夜市的馥陽鍋貼！

我和蔡頭共同評選的滷肉飯排名：

■ 第一名：昌吉街豬血湯

* 地址：台北市昌吉街46~48號
* 電話：(02)2596-1640
* 營業時間：上午10時~晚上9時
* 說明：我們是看陳美鳳介紹，循線去吃的，一碗滷肉飯，再配一碗豬血湯，加點酸菜，滿足~

■ 第二名：下港米糕排骨酥店

* 地址：台北縣永和市保平路14號 (樂華夜市附近)
* 電話：02-22325739
* 營業時間：11:00~22:00
* 說明：我們是騎車路過看到的，一大堆人在排隊等候，價位中等，除了招牌的排骨酥湯之外，苦瓜排骨湯也很不錯喲！

■ 第三名：三重128香菇肉羹

* 地址：三重市重安街112號 (忠孝橋往三重方向，下橋後直走右手邊)
* 說明：我之前住三重，下班經過時，常看到一排計程車停靠在店門口，計程車司機推薦的，還真的是不錯吃，而且陳美鳳也有介紹過這一家~ 記得配一碗香菇肉羹湯！

■ 第四名：鬍鬚張

* 全省連鎖
* 說明：店內裝潢很有格調，可惜價位高了點。

■ 第五名： x 記排骨酥湯

* 地址：全省連鎖
* 說明：我忘記店名，招牌是黃色的。之前住三重時，一碗滷肉飯 + 一碗排骨酥湯，就是身為單身漢的我的晚餐，百吃不膩 (僅適用我個人)。

我相信，一定還有比這幾家還好吃的滷肉飯在等著我去品嚐，或許在外縣市，或許隱身巷弄，吃得到我幸，吃不到我命。

「蔡頭，我想到一家比第一名還好吃的滷肉飯！」我跟蔡頭說
「哦？在哪裡？」蔡頭眼睛一亮

「那一家是我讀小學時，在學校對面，一碗 3 元...」我回想
「小柯，你的過去，我來不及參與，就別說了...」蔡頭無力

我以前讀豐原的瑞穗國小，學校正對面就是一家滷肉飯店，小時候最喜歡媽媽忙到沒空帶便當，我就可以去吃那一家的滷肉飯，省下喝湯的錢，就可以連吃兩碗...

* 作者：王偉忠 / 王蓉
* 出版社：天下文化
* 出版日期：2007年06月14日

雖然這本書是王偉忠口述，但採訪整理得很詳實，字裡行間的口氣，就是王偉忠的味兒。看完王偉忠的這本自傳，我找到了一些答案...

p.11 眷村啊！眷村

眷村是我的「娘胎」，如果社會上有人認為王偉忠此人活得還算精彩，是因為眷村滋養了我的靈魂。

之前在漫畫出版社當漫畫編輯時，要編劇本給漫畫家畫，當時我只會將我過往的人生體驗編入劇情。但主管要求我跳脫個人的經驗框框，編一些我從沒經歷過的故事，我試了，但就是寫不出像樣的劇本，最後還是從我自己的人生體驗中去挖掘素材。

每個人的人生經驗都可以寫成一本書，只是，有的厚、有的薄；有的三言兩句、有的圖文並茂；有的精彩、有的晦澀...

p.101 首度北京行

在前門大街，媽媽看到了自己朝思暮想的食物「切糕」，開心的買來，吃了卻安靜不語。問她：「怎麼了？」她說：「一直想吃這個味兒，可吃在嘴裡，怎麼不對了？」說著說著眼睛泛紅。

那一瞬間，我彷彿看到十五歲匆匆離開北京的媽，也許人的年齡影響了味覺，十五歲與六十歲的味蕾敏感度當然不同。但我猜，她在切糕裡找尋的，應該不只是切糕，還想回味當年北京生活的點點滴滴，只是那幻想中的美好滋味，都隨著真落入口裡的切糕消失了。

這段讓我想起烤鴨的滋味那篇文章，心裡酸酸的。

p.175 我的眷村精神

我唯一要求的是紀律，能在這一行出頭天的人都有些本領，也通常都有藝術家的個性。但只有天分還不夠，必須具備落實創意的執行力與紀律。玩票與專業的差別，不在才氣、見識，其實是在紀律。業餘玩家可以三天捕魚、兩天曬網，專業人士則要隨時像軍人一樣就作戰位置，才能持續戰鬥。

在工作上有一些表現，有人會說我很厲害，但我總是搖搖頭，這不是故作謙虛，是因為我知道自己有多少斤兩。唯一可以拿出來說嘴的，就是確定要做一件事時，我會比別人認真、努力。

p.207 三十歲的中年危機

因為在寂寞無聊當中更認識了自己，原來我就是個喜歡工作、必須隨時隨地做些什麼的人。我需要的，其實只是片刻的「放鬆」，而不是「放空」。

我是個工作狂，我也似乎步入危機之中，唯一不同的，我是離職，而不是休假。提離職時，大主管們都跟我說書中同樣的話：「你只是需要休個假，三個月就夠了！」。放假或許可以暫時切割工作，但我想要的，是跟公司、產品，永遠的切割。

不過，離職之後，我的身心確實得到數月的放鬆，但腦子是永遠無法放空的。我還想做點什麼...

p.211 順著天賦做事，逆著個性做人

順著天賦做事，讓自己回復自在的狀態，生活得很有能量。至於個性，則不可任性妄為，若任由個性掌控局面，會讓人習慣走在老路上，沒辦法突破，開創新局。

由衷感謝我生命中的貴人，她讓我順著天賦做事，在工作上有一些成績。至於做人，她一肩扛起，讓我不受週遭的紛紛擾擾，有時鞭策我、有時鼓勵我。離職最不捨的，就是離開她，因為我相信我很難再遇到這樣的好主管。

p.239 快樂來自漂亮的句點

要澈底開心之前，得習慣澈底的辛苦。非得把事情做成、做得很漂亮，才能在漂亮的句點裡找到快樂。也唯有隨著辛苦而來的快樂，才能直達心底，像乾旱後的大雨一樣涼透心房。

互勉之。

歡迎下次繼續收看...

愛吃乾麵的人，一定嚐過維力炸醬麵，ＱＱ的麵條，配上鹹中帶辣的炸醬，攪和在一起，就是人間美味。


約莫一個月前，打電話跟媽媽聊天...

「你不是很愛吃維力炸醬麵嗎？」媽問
「是啊...」我答

「維力現在有出一整罐的維力炸醬，你知不知道？」媽問
「真的假的？」我狐疑

「真的啦！隔壁的陳媽媽都有去買了一罐~」媽解釋
「是哦，我下次去大潤發，再仔細看看...」我還是懷疑這個情報的真實性

當週，我去大潤發採買，並沒有看到媽說的整罐維力炸醬，果然我的懷疑是正確的...媽媽那群阿婆，一定是買到仿冒的維力炸醬。

某一天，朋友阿布拉丟了一個網址給我，叫我看台中現在正流行的「瑪露連嫩仙草」，我看了兩眼，嗯~ 看起來很好吃，但吃不到...fw 給蔡頭之後，就關掉了網頁。

晚上，蔡頭收到我 fw 的網址，邊看著文章介紹邊流口水。突然，她叫了我一聲，我轉頭，網頁上竟然出現媽媽所說的「整罐的維力炸醬」！哇~ 媽媽萬歲！

原來這個「維力炸醬罐」早就已經在 ptt 掀起團購熱潮，這篇文章的下方還集結了網友四處打探來的價格情報：

[摘錄] 《團購美食》維力炸醬(沒有麵)(購買資訊總整理)

* iutu網友發現中和市新生街264號有在賣單罐185元。
* 天氣涼涼分享：中和市新生街264號才185
* 小企鵝：2007/06/25現在中和市新生街264號一罐169元

中和也有賣，就在我家附近的新生街，而且一罐從 185 元降到 169 元！天啊~ 太美妙了！

就在上週二，要去佳世客的路上，我特地騎去新生街，果然有賣，而且一罐 169 元！老闆還在維力炸醬罐的旁邊，放著一整籃的台南關廟麵，贊贊贊！我興奮地買了一罐，準備嚐鮮 (雖然已經開賣一陣子了)。

晚上，蔡頭下了麵，煮了豆芽菜，一家三口，一人一盤麵，我和蔡頭用小湯匙舀起一小撮油亮亮的炸醬，放在熱呼呼的白麵上，用筷子攪和兩、三下，吃了一口，嗯~ 就是這個味！

小小柯的麵只加了一點醬油，蔡頭擔心炸醬會辣口，而且小朋友也不能吃太鹹，但小小柯看著我和蔡頭吃沒幾口，就拿小湯匙舀醬，也吵著說他要吃醬。

我拗不過他，於是給了他一點點的炸醬拌麵吃。沒想到，小小柯竟然吃上癮，每吃完一口麵就要一次醬，嚇得我和蔡頭趕緊把麵扒光，把整罐炸醬拿去冰箱收起來，小小柯這才罷休，也草草結束了這人間美味的一餐。

之後，經人體實驗，這罐「維力炸醬」還是拌麵最好吃，雖然罐身寫著可以拿來滷、炒、沾，但還是沒有拌麵來得對味。

再次感謝媽媽的情報~