打 H1N1 疫苗

週四 (11/19),威辰一放學回家,我和蔡頭就立刻帶他去隔壁的雙和醫院打 H1N1 疫苗。

當天是開打的第二天,還是有不少家長帶小朋友前來施打。掛了號、進了診間,醫師問診、聽診,小小柯可以施打!

早在一週前,我們就跟小小柯預告,今天 (11/19) 要去打預防針。起初,小小柯還不願意打針,說不敢打、怕痛痛。

我哄騙小小柯說,他「小時候」也有去打預防針,都不會哭哭、很勇敢,因為打針就像蚊子叮,一下子就好了。小小柯反問我:「那打完針,會跟蚊子叮一樣癢癢的嗎?」

imageimage 

左圖:1 歲 4 個月 @ 王上卿婦產科;右圖:3 歲 @ 中和衛生所

涉世未深的小小柯,果然被我欺騙成功!雖然一臉篤定的走進打針的診間,但是當護士姐姐在他手臂上擦酒精,拿出針筒的時候,他用顫抖的聲音問蔡頭說:「媽媽,這個真的像蚊子叮嗎?」

護士姐姐很配合的搭腔:「是啊!蚊子叮一下下,你是男生,要勇敢哦!」小小柯在眾人的欺騙下,打完了 H1N1 疫苗第一劑,下個月要再掛號打第二劑。

「爸爸,這個不像蚊子叮…」小小柯走出診間
「怎麼啦?」我裝傻

「打完針,我不會癢,但手臂覺得好痠、好痠…」小小柯皺著眉頭說
「是哦~ 媽媽請你去 7-11 吃一個關東煮,好不好?」蔡頭笑著回答

一臉慈祥的蔡頭媽媽,其實是想去集點數…

金管會包子

昨天看電視新聞,有兩台不約而同在報導這一家的包子。店家說金管會每次開會,都會訂上 60~100 個包子,真的有那麼好吃嗎?改天來嚐一嚐。

金管會包子
素食包子店
02-2256-1979
02-2254-7875
板橋市文化路一段188巷7弄 (菜市場裡面)
PM1400-1800,週日休息

今天 (11/24) 特地騎車去買這一家包子,原來它在油庫口麵線附近,同樣是 188 巷。

如果要從油庫口那邊走,請在 9 弄那邊左轉進去,然後往前直走,最後再往左轉,那一條就是 7 弄。這條巷子有兩家都在賣包子,有掛上紅布條「感謝 XX 媒體報導」,才是正宗的金管會包子。

高麗菜、竹筍包,一顆 17 元,都好大一顆,份量很足,也很不錯吃哦!

■ 其他網友推薦的好吃包子

■ 其他網友正在看..

吃 7-11 過活

某天,蔡爸爸去拜訪朋友,順路在 7-11 買了禮盒,拿到 19 張點數貼紙,轉送給蔡頭。

沒幾天,我們輕鬆集滿 30 點,換到一個「小竹輪」踢踏舞公仔,隨著音樂跳舞的模樣,真是可愛!小小柯看得滿心歡喜,嚷著說他還想要再多一個來一起跳舞…

 image

小小柯想看公仔踢踏跳舞,我們則是想看小小柯歡欣鼓舞。於是,我開啟了吃 7-11 過活的日子…

早上:麵包、御飯糰、飲料。
午餐:關東煮、御便當、飲料。
晚餐:御便當、關東煮、飲料。

就這樣,只要沒回娘家吃飯,我就是吃 7-11 過活。週日的中午,我還買了 3 碗關東煮(裝了滿滿的高湯),回家加了四坨冬粉,再用電鍋煮了 3 顆雞蛋,一家三口就這樣「有志一同」地吃起 7-11 大餐。

image

「爸爸~ 還差幾點?」小小柯問我
「還有 3 點就集滿了!」我邊吃冬粉邊回答

「那我們晚上再去 7-11 買東西,就可以再拿到貼紙…」小小柯充滿鬥志 ing

「你在幼稚園吃香喝辣的,爸爸我都只能吃 7-11 耶~」我抱怨
「我不敢吃辣…」小小柯正經八百地回我

蔡頭,到拍賣直接買一組吧!我現在看到御便當的雪裡紅,就想作嘔…

用大同電鍋蒸的水煮蛋

今年七月,巨蟹座的蔡頭說她想要一個「大同電鍋」當作生日禮物,我以為她在開玩笑,原來她想買這個獲得「德國iF設計獎新造型」的新式大同電鍋

 

大家都說「大同電鍋」很好用,但我最近常用它來「蒸水煮蛋」,這是我從網路上看到的一則小祕技(有附圖):

  • 用一張廚房用紙(較粗)舖在電鍋的鍋底
  • 倒入 10~15 c.c. 的水,均勻地將紙面弄濕
  • 放入雞蛋,蓋上鍋蓋,按下電鍋的開關
  • 等待電鍋的開關自動跳起(約 5~6 分鐘)
  • 跳起後,我會再悶個 1 分鐘,再打開鍋蓋 (太早開,蛋白還沒硬)
  • 將熱呼呼的雞蛋放入冷水中(約 30 秒)
  • 剝掉蛋殼,白嫰嫰的水煮蛋就完成了!

之前,拜讀過陳俊旭醫師所著的《吃錯了, 當然會生病!》一書,裡面有提到攝取「蛋」的一些資訊:

《吃錯了, 當然會生病!》第 48 頁

一天該吃幾顆蛋呢?其實,只要對蛋不會過敏的人,原則上一天 1~3 顆都沒問題...但這裡所指的是水煮蛋、滷蛋和茶葉蛋,如果是炒蛋和煎蛋,因為膽固醇容易氧化與蛋白質容易變性,一天就不要超過一顆比較好。

所以,衝著這個論點,我放棄吃煎蛋,改吃水煮蛋,蔡頭還買了一個切蛋器(39元),輕鬆做出一份三明治,完全不用開瓦斯爐。

 image

如果你家也有電鍋,不妨來試試「用蒸的水煮蛋」。

小小柯的第一次外宿

在蔡媽媽的邀約下,小小柯帶著他的米奇(玩偶)來到蔡頭娘家住一晚。

之前,即使在外過夜,小小柯都是我們陪伴,而這次可是頭一遭,讓我和蔡頭非常的緊張,因為這小子不僅怪癖多,而且睡相很差…

「媽~ 昨天晚上小小柯睡得好嗎?」蔡頭打電話回家問
「很好啊!九點多就上床睡了~」蔡媽媽回答

「那你們有被小小柯吵到嗎?」蔡頭又問
「小小柯在床上 360 度翻轉亂睡,還把蔡爸爸的枕頭踢到床下…」

「啊…那爸爸睡得還好嗎?」蔡頭皺著眉頭問
「妳爸昨天晚上直接睡客廳…」

啊~~~~ 岳父大人,委屈您了______Orz