[轉貼] 專家認證 10 種加工食品有益健康

1.罐裝豆類:纖維含量是糙米藜麥的2、3倍
2.牛奶豆漿:富含鈣、蛋白質、維生素D、鉀和磷
3.優格:蛋白質、維生素B、鈣和益生菌的極好來源
4.冷凍蔬菜、水果:有時候甚至比新鮮的更優
5.番茄醬:極佳的抗癌、抗氧化劑
6.德式酸菜:豐富的益生菌有助於消化
7.冷凍或罐頭魚:也是個好選擇
8.堅果、種子和堅果醬:有益心臟健康的脂肪
9.烤雞:建議搭配綠色蔬菜一起食用
10.營養麥片:蘊含豐富的維生素和礦物質

出處:UDN 元氣網

除了 1、6、10,其他都是我家會吃的「加工食品」。

我知道~ 天然的最好,但對一個大男人來說,每天弄三餐真的不容易。還好專家認證這些加工食品,不然我也只能買外食來吃了...

[轉貼] 5大地雷食物

1、「油炸食品」。高溫會破壞食物營養,油炸也會讓食物轉變成高熱量,增加肥胖、心血管疾病、癌症風險。

2、「加工肉品」。臘肉、火腿、香腸等加工肉品,在醃製、發酵、煙燻、加強風味或增加保存期限的加工過程,會使致癌的化學物質增加,吃多了容易對腸胃造成負擔,不僅影響身體代謝循環,還可能增加罹患大腸癌風險。

3、「醃漬物」。衛福部建議,每日鈉總攝取量不宜超2400mg(=6g的鹽)鹹菜、泡菜、蜜餞、罐裝豆腐乳等,這些高鈉量食物都很容易超標,太常吃不只會增加高血壓風險,還可能導致腎臟負擔。

4、「碳酸飲料」。汽水、可樂裡面都含磷酸、碳酸,易妨礙鈣吸收、增加鈣流失的可能加上含糖飲料高糖高熱量、卻沒有營養

5、「燒烤」。肉類經過高溫燒烤容易產生變化,釋放出致癌物質,對身體來說是很大的負擔

出處:民視新聞網

十年前的我,1、2、4 是我飲食的日常。
近幾年的我,已經不會主動走入地雷區。

各人造業各人擔,時常走在地雷區,總有一天會爆的...

[華劇] 茶金

出乎意料的好看~

原本認為以「茶」當故事主軸,沒什麼看頭,沒想到竟然可以擦出這樣的火花!

劇情的節奏很明快,扣人心弦~

雖然我看完了,但是我願意陪小小柯再看一次,這是值得品味的台灣故事。