梅干扣肉~

我買過好市多的梅干扣肉~

整體味道不錯,但是肉少、梅干菜少,CP 值不高。

某天,剛好在全聯看到梅干扣肉打 8 折 (即期品),也買來試試~

整體味道還 OK,肉有多一些,梅干菜給得很大方。

兩次吃下來,下飯的梅干扣肉很對小小柯的胃口,於是我上網 google 梅干扣肉怎麼做~

過沒幾天,外出採買食材:

  • 大潤發的五花肉:傍晚買肉,通常會有折扣
  • 里仁的梅干菜:乾式,也是要洗好幾遍
  • 全聯的蔭瓜:愛之味

之後,就照著阿慶師的食譜,試做了一回。

「爸爸~ 很可以耶!」小小柯吃了一口五花肉,點頭稱讚
「真的嗎?」辛苦一個晚上,終於有代價

「不輸之前買的唷~ 」小小柯扒了一大口飯,又吃了一口五花肉
「嗯~ 入口即化...」我自己也吃了一口,果真不錯

小小柯很愛吃肥肉,不管多肥、多Q,他都敢吃。我不排斥肥肉,但是太厚、太Q的肥肉,我吃起來會怕怕的。

用這樣的方法烹煮的五花肉,好入口、好下飯,也給自己一個讚!

[台劇] 親愛的,我愛上別人了

會找這部來看,是因為《做工的人》,故事很接地氣,男主角李銘順、男配角薛仕凌的演技,更讓我刮目相看、讚嘆連連。

順藤摸瓜,找到這部讓李銘順獲得第 49 屆金鐘獎「戲劇節目男主角獎」的電視作品。

不過,我看了半小時,就看不下去。隔天,看到第二集的一半不到,直接棄劇。

批評很容易,但也抹殺劇組及演員的用心。只能說,機緣未到,我還沒有打開欣賞這部作品的眼光...

液體 OK 繃~

第一次拿到這款新奇的玩意兒,是在多年前媽媽去日本旅遊時帶回來的伴手禮。

第一次使用時,確實讓我痛到不行。不過,它形成的保護膜效果,也確實出奇的好。小小柯當時還小,看到我一邊抹藥一邊哇哇叫,便落下了陰影。

之後某一次,小小柯的手被紙劃傷流血,我便拿出這一罐,當場把小小柯嚇得半死。小小柯一開始掙扎不敢抹,後來知道反抗無效,只能乖乖就範...

「乖~ 抹這個不會痛...」我打開藥蓋
「會!這個一定很痛~」小小柯語帶顫抖

「不會痛呀~ 爸爸一點都不覺得痛...」我邊抹邊笑
「痛~ 好痛~ 很痛啦~ 」小小柯皺起眉頭,一臉猙獰

「看!抹好了,爸爸都沒有覺得痛呀~ 」我笑了出來
「你當然不會痛!」小小柯快氣哭了

有了第一次的體驗之後,每當小小柯有手部小傷,他就會自行拿出這罐液體 OK 繃,坐在椅子天人交戰好一陣子,才打開藥蓋抹了上去,接著就是一分鐘不到的哀號時間。

家庭必備良藥。

喜歡 vs. 愛

上週一,小小柯緬腆地跟我說,他心儀的女同學向他告白~

我喜歡你

聽到的當下,很開心,感謝我兒子不是同性戀,不然我會很苦惱。
聽到後幾秒,很憂心,再三叮嚀兒子要尊重對方,千萬不要踰矩。

小小柯,是獨子,家裡沒有玩伴,只有我陪著他。
小小柯,在單親家庭,家裡沒有媽,我父兼母職。

很遺憾,無法給他一個完整的家,所以我一直鼓勵他要多和同學互動交流,不要步我自閉又孤僻的後塵。有知心好友相伴,一同學習成長,我相信對小小柯會是一件好事。

喜歡一個人,很簡單。
愛一個人,不簡單。

愛,不僅僅是喜歡,而是要包容對方的一切。
是好、是壞,是健康、是疾病,你都願意陪伴在對方的身邊,至死不渝。

小小柯,戀愛這門課,你要好好修,爸爸已經被退學了...

歌唱得很好聽,但當事人承認曾經外遇出軌~

真正的愛,沒有唱的...那麼簡單。

蔡頭,好久不見~

昨天上山祭拜蔡頭!

打從疫情開始,佛寺就停止了所有法會,所以就再也沒機會上山拜拜。還好,最近疫情比較緩和,佛寺開放冬季法會,收到通知單的隔天,就立即打電話報名了。

清明、中元是大節日,法會理當要參加。冬季法會原本是沒有在參加的,不過它舉辦的時間通常在國曆十二月,當月的 25 日剛好是蔡頭離開的日子

所以跟小小柯討論之後,決定往後就固定參加佛寺的冬季法會,因為會有接駁車上下山,我騎了十五年的老摩托車已經無法應付陡峭的山路。

來到佛寺,擺好供品,燃香依序祭拜:西方三聖、觀世音菩薩、地藏王菩薩、法會牌位。之後再走到 B2 地下室,來到蔡頭的塔位跟前,由小小柯先輕敲小門,再打開小門,終於看到蔡頭......的骨灰罐。

人走了,留下來的,都是親人對先人的執念,以慰藉無法相見的思念之苦。

之後,再前去拜訪蔡頭的媽媽爺爺、奶奶,也讓他們看看我和小小柯。

例行儀式走完,我和小小柯來到佛寺一隅,景觀遼闊,還可以直接看到我們的家。

再見,蔡頭~ 我們明年見!